CRUDIVORISMO ESPIRITUAL

Entrevista com o fundador do Instituto de Crudivorismo na América, Aris LaTham explica porque a alimentação viva é essencial inclusive para a alma

1-O que é Sunfired Food? E por que resolveu fundá-lo?

R: É a comida preparada pelo sol. O “cozimento” é o período de crescimento e amadurecimento dos alimentos. E no instituto nós ensinamos como viver dessa maneira. Ajudamos as pessoas a se tornarem vivas, a se desintoxicarem e a limparem o corpo. Ensinamos como preparar a comida com a energia do sol. Fundei porque eu estava vivendo isso e as pessoas sempre me perguntavam como era viver dessa maneira. Eu tinha me tornado me tornado crudívoro em 1976, mas já era vegano há seis anos. Fiquei curioso a respeito do crudivorismo. E quanto mais eu lia, mais eu aprendia e mais eu me interessava pelo crudivorismo. Tentei uma vez e me apaixonei. Então, resolvi o Sunfired para ensinar as pessoas sobre meu estilo e como elas poderiam praticar também. Hoje o instituto já formou milhares de chefs crudívoros.

2-Considera informação a base para o veganismo e o crudivorismo?

R: Com certeza. É a melhor maneira para começar. Mas, além disso, tem o lado espiritual, pois uma vez que você se torna vegano ou crudívoro, sua energia espiritual se torna mais vibrante. A pessoa se torna mais consciente de suas ações e seus deveres com os outros seres humanos, com os animais e com o planeta em si. Mas o fato de a pessoa ser vegana não significa necessariamente que ela esta em um nível espiritual melhor. Isso porque muitos dos veganos ainda consomem muita química. Consomem muita comida industrializada, muito alimento falso, como essas proteínas vegetais e tantas outras coisas que imitam carne e são cheias de química. Essa química não permite que o espírito vibre em uma freqüência mais alta.

3-Você se considera em um outro nível de espiritualidade?

R: Eu sempre vivo de maneira espiritual. Sempre respeito meu corpo porque ele é o animal onde meu espírito vive. Então, me asseguro de que estou cuidando bem dele. Cuido para que meu corpo seja uma boa casa meu espírito e este possa viver em paz. Dessa maneira posso dividir minha espiritualidade livre de doenças.

4-Como compartilhar sua espiritualidade?

R:Lembrando às pessoas de o quanto é importante para elas ter o seu próprio Deus. Todos têm o mesmo poder divino e nós precisamos viver nesse nível de espiritualidade e não tentar encontrar Deus na igreja ou sei lá onde. Ele esta dentro de nós e precisamos aprender a viver o Deus por nós mesmos. Se o procurarmos em outros lugares, isso será motivo para darmos um monte de desculpas.

5-E por que o crudivorismo é importante para isso?

R: É muito importante porque uma vez que você tem consciência do Deus que esta dentro de você, há uma relação harmoniosa entre seu corpo, sua mente e seu espírito. E todos eles trabalham juntos em harmonia. Com o consumo de tanta comida, especialmente comida ruim, como carnes e as industrializadas, a essência espiritual do ser humano fica sufocada pelo corpo. Não enxergamos que realmente existe um espírito dentro de nós. Esse espírito passa a ser camuflado. Então, acredito que passa a ser um desafio atingir um nível espiritual mais elevado quando a comida atrapalha essa boa relação entre corpo, mente e espírito.

6-Você disse que formou muitos chefs crudívoros. Acredita na ideia de um restaurante crudívoro?

R: Acredito, mas não promovo a ideia de comer fora porque quando a pessoa come fora, ela esta comprando entretenimento. Todos deveriam fazer sua própria porque ela é sagrada. Se você come um alimento feito por um monte de outras pessoas, então você não conseguirá ter uma relação especial com o lado sagrado da comida que você irá comer. Esse é um motivo pelo qual as pessoas estão perdidas hoje em dia. Estamos perdidos porque estamos vivendo uma vida falsa. Estamos nos alimentando de comida falsa, artificial. E deixando de lado a verdadeira comida boa, original e natural feita por nós.

Fonte: Revista dos Vegetarianos